Menu


Sämtliche Speisen werden frisch zubereitet und wir gehen gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein.     
Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüssen zu dürfen.
Dienstag- bis Freitagmittag servieren wir zu unseren Mittagsmenüs eine kleine Auswahl der a la carte Karte.

Etwas Gutes vorweg


  • Avocadomousseline
    17.50
    mit Krevetten und Zitrusfrüchten
  • Kleine bunte Salatschüssel
    11.00
  • Caesar Salat
    19.50
    mit Streifen von der Pouletbrust
  • Tomate-Mozzarella-Salat
    16.50
  • Tomatensuppe kalt oder warm serviert
    13.50

    mit Mozzarellaschaum

  • Asiatischer Salat
    21.50
    mit Thunfischsashimi
  • Sommersalat
    16.50
    mit Grapefruit, Erdbeeren und gebeiztem Lachs
  • Rindscarpaccio
    22.50
    mit Salatbouquet
  • Ravioli hausgemacht
    18.50
    mit Karotten gefüllt dazu Zitronensauce

Avocadomousseline

Ohne Fisch und ohne Fleisch


  • Hausgemachte Kartoffelgnocchi
    26.00

    mit Oliven und Cherry-Tomaten

  • Selbstgemachte Butterrösti
    24.50

    mit frischem Marktgemüse

Etwas Kräftiges und etwas Zartes


  • Lammkarree an Knoblauchrahmsauce
    45.00
    Spinatlinguini und dreifarbige Paprika
  • Rosa gebratene Entenbrust an Morchelrahmsauce
    39.50
    Linguini und Saisongemüse
  • T-Bone Steak ( für 2 bis 3 Personen ca. 800gr)
    148.00
    Countrykartoffeln und Marktgemüse
  • Fischtrilogie aus der Pfanne an Champagnersauce
    39.00
    Kartoffelkroketten, Artischokenpüree und - ragout
  • Italienisches Grillgemüse
    34.00
    mit Riesenkrevetten
  • Kalbssteak an Jus
    46.50
    Limetten-Kräuter-Risotto und Saisongemüse
  • Lachsfilet gebraten an Basilikumpesto
    39.50
    Bratkartoffeln und Zucchetti-Spaghetti

Italienisches Grillgemüse mit Krevetten 

Auf Vorbestellung...


…verwöhnen wir Sie gerne mit einem Ihrer Lieblingsessen, vom Braten nach Grossmutter Art bis zum mehrgängigen Gourmetmenü, mind. Anzahl ab 6 Personen. Jean-Daniel freut sich, Ihren ganz persönlichen Wunsch zu erfüllen.
  • Chateaubriand (ab 2 Personen)
    pro Person 62.00
    mit selbstgemachter Béarnaise-Sauce

Rosa gebratenes Rindsfilet 

Unsere Evergreens


  • Curry-Kokossuppe
    14.50
    mit selbstgemachter, knuspriger Krevetten-Frühlingsrolle
  • Rindstartar garniert mit knackigem Salatbouquet
    32.00
    dazu knuspriges gebuttertes Toastbrot (Vorspeise: 22.00)
  • Cordon bleu vom Kalb
    42.00
    mit Walliser Bergkäse dazu Pommes frites und Marktgemüse
  • Hausgemachte Rösti
    27.50
    mit geräuchertem norwegischem Lachs und Sauerrahm
  • Kalbslebergeschnetzeltes
    34.50
    in Butter oder an Madeirasauce mit Rösti und Marktgemüse
  • Entrecôte vom Schweizer Rind
    42.00
    mit Kräuterbutter, Pommes frites und Marktgemüse

Rindstartar - der Klassiker

Für unsere kleinen Gäste


  • Räuberteller
    00.00
    ein leerer Teller, darf bei Mama und Papa mit räubern
  • Löwenteller
    14.50

    Rahmschnitzel mit Pasta und Gemüse

  • Calimero
    12.50
    Chicken Nuggets mit Pommes frites und Gemüse

Etwas zum Naschen


  • Basilikumparfait
    13.50
    marinierte Erdbeeren und Mangoespuma
  • Rhabarberküchlein warm
    15.50
    mit frischen Beeren ( Zubereitungszeit 20 min )
  • Selbstgemachte Quarkini
    13.50
    mit Bourbon Vanilleglace
  • Kaffee oder Espresso „Gourmand“
    10.50
  • Coupe Romanoff
    12.50
  • Panna Cotta
    13.50
    mit marinierten Erdbeeren
  • Gratinierte Beeren
    17.50
    mit Mango-Basilikumsorbet
  • Früchteteller mit Passionsfruchtsorbet
    14.50
  • Käseteller mit Rhabarberchutney
    16.50

Fleischherkunft

  • Schwein und Kalb aus der Schweiz
  • Rind aus der Schweiz oder aus Australien
  • Geflügel aus der Schweiz und Frankreich
  • Wild aus Europa und Neuseeland
  • Lamm aus Australien oder Neuseeland

Sollten für Sie gewisse Nahrungsmittel oder Wirkstoffe nicht verträglich sein, bitten wir Sie darum, sich vor der Bestellung an unser Servicepersonal zu wenden, da bei uns alles frisch zubereitet wird.

Herzlich willkommen

  • Gasthof Schlüssel
  • Hauptstrasse 29
  • 4153 Reinach

Kontakt

  • Tel: 061 712 33 00
  • Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
  • www.schluessel-in-reinach.ch

Öffnungszeiten

  • DI - SA 9:30h bis 22:00h
  • SO & Feiertage 11:00h bis 15:00h
  • Montag Ruhetag