Etwas Gutes vorweg

Carpaccio vom Freilandrind

22.50

mit Trüffelöl und Parmesanspänen
Vitello Tonnato

18.50
Geräucherte Entenbrust auf Wintersalat

15.50

Entenleberschnitzel lauwarm mit Feigenkompott

24.50
Curry-Kokossuppe

15.50

mit selbstgemachter, knuspriger Krevetten-Frühlingsrolle

Nüsslisalat mit Speck, Champignons und Croutons

15.50
Bunte Salatschüssel

11.00
Jakobsmuscheln kurz gebraten

18.50

kleines Salatbouquet

Fischsuppe "Bouillabaisse"

17.50
Pilzravioli hausgemacht an Salbeibutter

19.50
Linguini mit geräuchertem Lachs

19.50

Jakobsmuscheln kurz gebraten

Etwas Kräftiges und etwas Zartes

Entenbrust rosa gebraten an Teriyakisauce

39.50

Jasminreis und Pak Choi
Cordon bleu vom Kalb

44.50

mit Walliser Bergkäse dazu Pommes frites und Marktgemüse

Rindstartar garniert mit knackigem Salatbouquet

34.00

dazu knuspriges gebuttertes Toastbrot
Kalbslebergeschnetzeltes

38.50

in Butter oder Madeirasauce mit Rösti und Marktgemüse

Filet vom Freilandrind an Trüffelsauce

54.00

Linguini und Wintergemüse
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art

41.50

Butterrösti und Marktgemüse

Gebratenes Seewolffilet an Tomatencremesauce

39.50

Blattspinat und Dampfkartoffeln
Fischvariaiton an Hummersauce

42.00

Jasminreis und Pak Choi

Ihnen fehlt ein vertrautes Gericht? Sie möchten eine kleinere Portion?
Fragen Sie uns, wenn möglich bereiten wir es Ihnen gerne zu.

Cordon bleu vom Kalb mit Walliser Käse

Auf Vorbestellung...

…verwöhnen wir Sie gerne mit Ihrem Lieblingsessen, vom Braten nach Grossmutter Art bis zum mehrgängigen Gourmetmenü, mind. Anzahl ab 4 Personen.
Jean-Daniel freut sich, Ihren ganz persönlichen Wunsch zu erfüllen.

Chateaubriand (ab 2 Personen)

pro Person 64.00

mit selbstgemachter Béarnaise-Sauce

Rosa gebratenes Chateaubriand

Für unsere kleinen Helden

Räuberteller

00.00

ein leerer Teller, darf bei Mama und Papa mit räubern
Löwenteller

14.50

Rahmschnitzel mit selbstgemachter Pasta und Gemüse

Calimero

12.50

Chicken Nuggets mit Pommes frites und Gemüse

Etwas zum Naschen

Lebkuchenparfait

12.50
Kaffee oder Espresso „Gourmand“

12.50
Coupe Nesselrod

13.50
Mignardise (6 Stück)

11.00

Tête de Moine Rosette mit Feigenkompott

13.50
Geschmorter Apfel mit Sauerrahmglace

12.50
Gebrannte Creme mit Himbeersorbet

13.50

Vermicelles

Fleischherkunft

Schwein und Kalb aus der Schweiz
Freilandrind aus der Schweiz oder Irland
Geflügel aus der Schweiz und Frankreich
Wild aus dem Baselbiet, Rehmedaillons/Rehrücken bei Knappheit aus Europa
Lamm aus Australien oder Neuseeland

Sollten für Sie gewisse Nahrungsmittel oder Wirkstoffe nicht verträglich sein, bitten wir Sie darum, sich vor der Bestellung an unser Servicepersonal zu wenden. Über die Zutaten in unseren Gerichten informieren wir Sie auf Anfrage gerne. Bei uns wird alles frisch zubereitet wird, so dass wir nach Möglichkeit gerne auf Ihre Wünsche eingehen.

Weinkarte

Mittagsmenü

Menüvorschläge ab 10 Personen

Herzlich willkommen

Gasthof Schlüssel
Hauptstrasse 29
4153 Reinach

Kontakt

Tel: 061 712 33 00
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.schluessel-in-reinach.ch

Öffnungszeiten

DI - SA: 10:00h bis 14:00h
17:30h bis 22:00h
SO, MO & Feiertage geschlossen

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